{"id":370,"date":"2023-09-26T08:20:18","date_gmt":"2023-09-26T08:20:18","guid":{"rendered":"https:\/\/artisanscommercants.fr\/?p=370"},"modified":"2023-09-26T08:20:23","modified_gmt":"2023-09-26T08:20:23","slug":"starbuck-10-trucs-fort-de-cafe-que-vous-ne-saviez-pas-sur-cette-franchise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artisanscommercants.fr\/index.php\/2023\/09\/26\/starbuck-10-trucs-fort-de-cafe-que-vous-ne-saviez-pas-sur-cette-franchise\/","title":{"rendered":"Starbuck : 10 trucs fort de caf\u00e9 que vous ne saviez pas sur cette franchise"},"content":{"rendered":"\n<p>Starbuck est une c\u00e9l\u00e8bre cha\u00eene de salons de caf\u00e9 originaire des \u00c9tats-Unis, qui compte plus de 30 000 \u00e9tablissements dans le monde. En France, elle s\u2019est d\u2019abord d\u00e9velopp\u00e9e par des succursales, avant de proposer <a href=\"https:\/\/artisanscommercants.fr\/index.php\/2022\/11\/18\/les-essentiels-a-savoir-sur-la-creation-dentreprise-en-france\/\">son concept<\/a> \u00e0 la franchise en 2013. Mais que savez-vous vraiment de cette marque qui a r\u00e9volutionn\u00e9 le march\u00e9 du caf\u00e9 ?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. Le nom Starbuck vient d\u2019un personnage de Moby Dick<\/h2>\n\n\n\n<p>Le nom Starbuck vient du personnage du second du baleinier Pequod dans le roman Moby Dick, \u00e9crit par Herman Melville en 1851. Les fondateurs de la marque, Jerry Baldwin, Zev Siegl et Gordon Bowker, \u00e9taient fans de litt\u00e9rature et ont choisi ce nom apr\u00e8s avoir \u00e9cart\u00e9 d\u2019autres options comme Pequod ou Cargo House.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Le logo Starbuck repr\u00e9sente une sir\u00e8ne \u00e0 deux queues<\/h2>\n\n\n\n<p>Le logo Starbuck repr\u00e9sente une sir\u00e8ne \u00e0 deux queues, inspir\u00e9e d\u2019une gravure du XVIe si\u00e8cle. Selon la mythologie grecque, les sir\u00e8nes \u00e0 deux queues \u00e9taient des cr\u00e9atures marines qui attiraient les marins par leur chant. Le logo a \u00e9volu\u00e9 au fil du temps, passant d\u2019une version plus d\u00e9taill\u00e9e et plus suggestive \u00e0 une version plus stylis\u00e9e et plus sobre.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. Le premier salon Starbuck a ouvert en 1971 \u00e0 Seattle<\/h2>\n\n\n\n<p>Le premier salon Starbuck a ouvert ses portes le 30 mars 1971 \u00e0 Seattle, dans l\u2019\u00c9tat de Washington. Il \u00e9tait situ\u00e9 au 2000 Western Avenue, avant de d\u00e9m\u00e9nager en 1976 au 1912 Pike Place, o\u00f9 il se trouve encore aujourd\u2019hui. \u00c0 l\u2019origine, Starbuck ne vendait que du caf\u00e9 en grains et des machines \u00e0 expresso, et ne proposait pas de boissons pr\u00e9par\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>Voici une vid\u00e9o relatant l\u2019histoire de cette franchise :<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"L&#039;histoire de Starbucks et de Howard Schultz : comment un pauvre enfant de Brooklyn cr\u00e9\u00e9 Starbucks\" width=\"1110\" height=\"624\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/x7nxhg_YYFI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Le caf\u00e9 Starbuck est torr\u00e9fi\u00e9 selon un proc\u00e9d\u00e9 unique<\/h2>\n\n\n\n<p>Le caf\u00e9 Starbuck est torr\u00e9fi\u00e9 selon un proc\u00e9d\u00e9 unique, qui consiste \u00e0 chauffer les grains \u00e0 une temp\u00e9rature \u00e9lev\u00e9e pendant une courte dur\u00e9e. Ce proc\u00e9d\u00e9 permet de r\u00e9v\u00e9ler les ar\u00f4mes et les saveurs du caf\u00e9, tout en r\u00e9duisant son acidit\u00e9 et son amertume. Le caf\u00e9 Starbuck est class\u00e9 en trois cat\u00e9gories : blond, medium et dark roast.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. Le caf\u00e9 Starbuck est issu du commerce \u00e9quitable<\/h2>\n\n\n\n<p>Le caf\u00e9 Starbuck est issu du commerce \u00e9quitable, ce qui signifie qu\u2019il respecte des crit\u00e8res sociaux, environnementaux et \u00e9conomiques dans sa production et sa distribution. <a href=\"https:\/\/historyandbusiness.fr\/les-fondateurs-et-le-manager-ou-comment-lhistoire-de-starbucks-a-commence\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Starbuck<\/a> travaille avec des coop\u00e9ratives de petits producteurs dans plus de 30 pays, et leur garantit un prix minimum et stable pour leur r\u00e9colte. Starbuck s\u2019engage \u00e9galement \u00e0 soutenir des projets de d\u00e9veloppement durable dans les communaut\u00e9s productrices.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/artisanscommercants.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/starbuck-1-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-371\" srcset=\"https:\/\/artisanscommercants.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/starbuck-1-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/artisanscommercants.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/starbuck-1-300x200.jpeg 300w, https:\/\/artisanscommercants.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/starbuck-1-768x512.jpeg 768w, https:\/\/artisanscommercants.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/starbuck-1-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/artisanscommercants.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/starbuck-1-272x182.jpeg 272w, https:\/\/artisanscommercants.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/starbuck-1.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6. Le caf\u00e9 Starbuck est l\u2019un des plus chers du monde<\/h2>\n\n\n\n<p>Le caf\u00e9 Starbuck est l\u2019un des plus chers du monde, selon une \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e en 2019 par le site Finder.com. Le prix moyen d\u2019un latte Starbuck dans le monde \u00e9tait de 3,28 dollars, soit plus du double du prix moyen d\u2019un latte dans les autres cha\u00eenes de caf\u00e9. Le pays o\u00f9 le latte Starbuck \u00e9tait le plus cher \u00e9tait la Suisse, avec un prix de 5,76 dollars.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7. Le caf\u00e9 Starbuck contient plus de caf\u00e9ine que la moyenne<\/h2>\n\n\n\n<p>Le caf\u00e9 Starbuck contient plus de caf\u00e9ine que la moyenne, selon une analyse r\u00e9alis\u00e9e par le site Caffeine Informer. Une tasse de 240 ml de caf\u00e9 filtre Starbuck contient environ 260 mg de caf\u00e9ine, soit plus du double de la quantit\u00e9 contenue dans une tasse de caf\u00e9 filtre moyen (125 mg). La boisson la plus caf\u00e9in\u00e9e chez Starbuck est le cold brew avec un shot d\u2019espresso, qui contient 360 mg de caf\u00e9ine pour 470 ml.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">8. Le caf\u00e9 Starbuck propose plus de 87 000 combinaisons possibles<\/h2>\n\n\n\n<p>Le caf\u00e9 Starbuck propose plus de 87 000 combinaisons possibles, selon un calcul r\u00e9alis\u00e9 par le site The Daily Meal. En effet, le client peut personnaliser sa boisson en choisissant le type de caf\u00e9, le lait, la saveur, la quantit\u00e9 de mousse, la temp\u00e9rature, les toppings, etc. Certains clients cr\u00e9ent m\u00eame leurs propres recettes, comme le frappuccino licorne ou le latte au beurre de cacahu\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">9. Le caf\u00e9 Starbuck a lanc\u00e9 des innovations technologiques<\/h2>\n\n\n\n<p>Le caf\u00e9 Starbuck a lanc\u00e9 des innovations technologiques, comme le paiement mobile, la commande en ligne, la livraison \u00e0 domicile ou la r\u00e9alit\u00e9 augment\u00e9e. Starbuck a \u00e9galement cr\u00e9\u00e9 un laboratoire d\u2019innovation appel\u00e9 Tryer Center, o\u00f9 les employ\u00e9s peuvent tester de nouvelles id\u00e9es et les mettre en \u0153uvre rapidement. Par exemple, Starbuck a d\u00e9velopp\u00e9 des gobelets r\u00e9utilisables avec des puces RFID, qui permettent de r\u00e9duire les d\u00e9chets et de fid\u00e9liser les clients.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">10. Le caf\u00e9 Starbuck est pr\u00e9sent dans la culture populaire<\/h2>\n\n\n\n<p>Le caf\u00e9 Starbuck est pr\u00e9sent dans la culture populaire, notamment dans le cin\u00e9ma, la t\u00e9l\u00e9vision, la musique ou la litt\u00e9rature. Par exemple, le salon de caf\u00e9 Central Perk dans la s\u00e9rie Friends est inspir\u00e9 de Starbuck. Le film You\u2019ve Got Mail met en sc\u00e8ne une sc\u00e8ne dans un salon Starbuck. La chanteuse Taylor Swift a fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 Starbuck dans sa chanson Blank Space. Le livre The Devil Wears Prada d\u00e9crit le quotidien d\u2019une assistante qui doit apporter un caf\u00e9 Starbuck \u00e0 sa patronne tyrannique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Starbuck est une c\u00e9l\u00e8bre cha\u00eene de salons de caf\u00e9 originaire des \u00c9tats-Unis, qui compte plus de 30 000 \u00e9tablissements dans le monde. 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